Préparation

Mettre le lait + levure dans le Couvercle verrouillé : 2mn/37°/vit 2

Ajouter beurre + sucre + oeuf : 30s/vit 5

Ajouter farine + sel : 4mn/Mode pétrin

Laisser pauser 1h

Partagez ensuite la pâte en 6 parts. Vous aplatirez chaque part pour former un rond dans lequel vous mettrez la garniture.

Coupez l'oignon en 2 et le mettre dans le Couvercle verrouillé 30s/vit5

Ajoutez l'huile d'olive 3mn/varoma/vit1 pour rissoler

Ajoutez ensuite les blancs de poulet coupé en 4 30s/vit 5

Il faut que le poulet soit emincé pas mixé.

Ajoutez la crème fraiche le curry le sel et l'oeuf 9mn/90°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

Partagez la pâte en 6 parts ou 12 parts si vous souhaitez plus petit que sur la photo. Vous aplatirez chaque part pour former un rond dans lequel vous mettrez la garniture. Refermez en repliant la pate sur le dessus. Vous disposerez la soudure sur la plaque de cuisson.

Pause d' une heure couvert d'un torchon.

Avant la fin de cette heure mettez le four à chauffer à 200°

Enfournez pour 25 minutes environs...

Conseils

Avec de la salade pour un repas équilibré ou bien avec des frites ces bun's sont un vrai délice

Auteur

Invité — publiée le 10 November 2014 · mise à jour le 26 July 2017

Commentaires récents

caramel68 — 25. mai 2019 - 12:36

Très bonne recette suivie à la lettre

Sloomc — 26. juillet 2017 - 22:48

La pâte à bun est parfaite! A refaire avec plein de garnitures différentes!

— 21. janvier 2016 - 20:44

— 23. novembre 2015 - 11:34

cpaljl36 — 22. novembre 2015 - 13:06

florens — 25. septembre 2015 - 17:42

— 21. septembre 2015 - 19:22

— 9. août 2015 - 17:14

Cline910 — 18. juin 2015 - 23:31

— 7. juin 2015 - 16:49