Préparation
Mettre 1 litre d'eau dans le bol.
Disposer les brocolis dans le panier cuisson.
Cuisson 20 min / 120°C / vitesse 1.
Réserver les brocolis.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol.
Ciseler 5 s / vitesse 5.
Ajouter les poivrons.
Ciseler 10 s / vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive.
Cuisson 5 min / 90°C / vitesse 2.
Ajouter le jambon cru émietté, la purée de tomates et les brocolis.
Mélanger 10 s / vitesse 1.
Verser dans un plat à four.
Ajouter la mozzarella coupée en dés et les olives noires coupées en deux sur la préparation.
Cuisson 10 min / thermostat 5.
bossy — 15. novembre 2022 - 11:21
Plat refait avec en plus, champigons, lardons à la place du jambon et tofu soyeux à la place de la Mozzarella et emmental râpé.
bossy — 24. mai 2022 - 12:43
Ne faites pas comme moi qui avait oublier sel et poivre !
crapouille2010 — 1. septembre 2019 - 18:33
Mince j'avais oublier les étoiles Mode pétrin
Invité — 22. octobre 2018 - 20:50
la prochaine fois je ferais cuire les brocolis un peu plus au thermomix et j'ai laissé un peu plus au four pour faire fonfre la mozzarella
sinon bonne recette que je referais
Invité — 26. juin 2018 - 01:35
Bon mais sans plus je n'accroche pas, un peu trop sec à mon goût !
JOS — 16. mars 2018 - 12:00
Une façon plus parfumée de manger des brocolis vapeur. A refaire sans hésiter.
CarineB57 — 11. mars 2018 - 19:57
J'ai réalisé ce plat ce soir et ce fut un véritable régal.
j'ai prolongé la cuisson car le fromage n'était pas fondu.
je garde précieusement cette recette que je compte refaire