Préparation
Dans le bol, placer le cabillaud avec les olives, le jus de citron, l'ail, le sel, le poivre et le persil et 60g de chapelure. Mixer 10s, 6. Réitérer si besoin. Former des boulettes que vous roulerez dans la chapelure restante. Faire frire les boulettes.
Cece59 — 14. janvier 2017 - 14:59
Tres bon, original ,cela change des recettes classiques du poisson
servi avec jus de citron
Papilles-on-off — 8. janvier 2017 - 15:53
Un dimanche, alors que nous étions invités chez mes parents, ma petite maman nous avait préparé ces boulettes de cabillaud aux olives noires (au thermomix ou sans), recette qu'elle avait repérée sur internet. Elles ne payaient pas de mine mais j'en suis définitivement tombée raide dingue. Tellement, que la semaine suivante elles étaient sur notre table à nouveau.