Préparation
Éplucher l'oignon et le tailler en lamelles.
Couper la viande en cubes.
Tailler le bacon en lanières.
Mettre l'oignon, la viande et le bacon dans une poêle anti-adhésive et faire dorer.
Éplucher, laver et couper en tronçons les carottes.
Éplucher l'ail.
Une fois la viande, les oignons et le bacon bien dorés, les mettre dans le bol.
Ajouter les carottes, l'ail, les champignons, le vin, l'eau, la maïzena, le bouquet garni, sel et poivre.
Fermer et programmer 45 à 50 min à 100°C / vitesse 1,5.
Invité — 17. avril 2021 - 07:39
C est bon mais les carottes sont tout écrasées