Préparation
Éplucher l’oignon, le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.
Racler les bords avec une spatule et ajouter l’huile d’olive. Programmer 3 mn / varoma (ou 120°) / vit. 1.
Pendant ce temps, laver, épépiner et couper en lamelles le poivron.
Égoutter les haricots rouges et le maïs sous l’eau froide.
A la sonnerie, ajouter le blé, le poivron, le maïs, les haricots rouges, leconcentré de tomates, le curcuma, 1 càc de sel, du poivre, le bouilloncube et l’eau et programmer 15 mn / 100° / fonction sens inverse / mijotage.
A la sonnerie, égoutter le contenu du bol et verser dans un récipient. Si vous ne voulez pas égoutter, laisser le bol fermé et attendre 5 mn, le blé devrait absorber l’essentiel de l’eau…
Ajouter la crème et le parmesan et mélanger de façon à incorporer la crème et le parmesan correctement.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
Servir aussitôt.
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 26. novembre 2017 - 22:24
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 26. novembre 2017 - 22:22
OFER — 26. novembre 2017 - 19:21
testée cette semaine avec quelques aménagements car pas de haricots rouges remplacés par des petits pois. U n délice, nous nous sommes régalés !
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 2. juin 2016 - 15:21
— 1. juin 2016 - 14:57
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 10. octobre 2015 - 18:19
— 10. octobre 2015 - 17:18
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 1. octobre 2015 - 14:31
— 1. octobre 2015 - 12:04
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 18. août 2015 - 09:27