Préparation
Éplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol, mixer 5 s vitesse 5, réserver.
Rincer le bol, mettre les 750 g d'eau, les tronçons de carottes dans le panier, le panier dans le bol, et mettre à cuire 20 min, température Varoma, vitesse 1.
Mettre à chauffer l'huile dans une poêle, et faire revenir l'oignon, les carottes et les champignons égouttés à feu moyen.
Pendant ce temps, rincer le bol, insérer le fouet, et faire chauffer le lait, la farine, le cube de bouillon de volaille, le sel, le poivre pendant 8 min, 90°C, vitesse 2,5.
À la sonnerie, ajouter les morceaux de blanc de poulet, les légumes et faire cuire 20 min, 90°C, Sens inverse, vitesse mijotage.
Conseils
- Plus qu'à déguster avec des légumes, pommes de terre à l'eau ou grillées, des pâtes ou encore du riz
Karine29615 — 23. janvier 2021 - 23:25
Très bonne recette.
J'ai suivi les conseils: ajouter du lait et plus assaisonner.
Parfait avec du riz
josy6754 — 18. janvier 2021 - 14:23
Facile à faire ! les invités ont bien apprécié ! Merci
theresepn — 19. novembre 2020 - 09:58
tres bonne recette,
tres apprecié de mes filles 6 et 10ans
j'ai tout de meme rajouté du lait en fin , la sauce etait un peu trop epaisse.
merci pour le partage
Invité — 16. février 2018 - 19:34
c’est parfait. Jài juste rajouté une cuillère à café de moutarde et une pointe de piment. La cuisson’ de la viande est parfaite. Tendre, moelleuse à souhait....
mille mercis pour le partage
isafost — 23. mars 2017 - 12:56
Bonne recette mais beaucoup de sauce.Fais avec une bonne polente. Un régal.