Préparation
Dans le bol, placer les oignons épluchés et coupés en 2 pour 5 s, vitesse 5.
Racler les parois et ajouter le beurre ainsi que les champignons émincés pour 3 min, 100°C, vitesse 1.
Pendant ce temps, couper les blancs de poulet en morceaux.
Ajouter le fouet, le poulet et programmer 5 min, Varoma, mijotage.
Terminer par la crème, la moutarde, le sel, le poivre et le persil pour 5 min, 100°C, mijotage.
Pendant ce temps, placer une feuille d'aluminium au fond du Varoma.
Y glisser le contenu du bol et le fermer.
Verser l'eau et le gros sel dans le bol lavé avant de programmer 9 min, 100°C, vitesse 1.
Ajouter les tagliatelles et programmer le temps indiqué sur le paquet (3 min), mijotage, Sens inverse, 100°C.
Mettre le Varoma en place pendant la cuisson pour garder le poulet à température.
Servir rapidement.
moniquemarie — 22. janvier 2022 - 15:32
Deuxième fois que je le fais, poulet en miettes. Pourquoi avez vous une idée ?
brunoval44 — 1. novembre 2019 - 11:05
Une tuerie ce plat !Fait avec 400 g de champignons frais et sans le beurre indiqué lors de la 1ère étape pour limiter les calories .3 CS bombées de moutarde forte.Pâtes cuites séparément.
Invité — 10. septembre 2019 - 14:01
Recette testée ce midi j'ai mis que 100g de crème fraiche sinon ça déborde dans le varoma!!
poulet n 'est pas émietté
un délisse
isa333 — 28. mai 2018 - 13:42
Pas trop de goût sauce trop liquide poulet en miettes!
Dommage
Invité — 21. mai 2018 - 15:11
J'avais fakt ce plat pour mon mari pour le consoler de travailler un jour férié. Il a adoré.
A refaire! Pas tout de suite car je ne rafolle pas du poulet et des chapignons!
Invité — 18. mai 2018 - 10:26
pas mal du tout et tres copieux! a refaire. Merci
Invité — 25. avril 2018 - 19:57
Peux t'on mettre un papier de cuisson à la palce du papier d'alu ?
Merci par avance
lytthana — 29. mars 2018 - 20:12
Super recette !
Seulement 250g de champignons frais et plus de poulet au frigo du coup réalisé avec des émincés de poulet cuits et des lardons de volaille.
Excellent !
Merci pour le partage, c'est toujours un régal avec papilles on-off !
Invité — 29. janvier 2018 - 20:31
Simple et goûteux merci !
lamouette39 — 13. décembre 2017 - 20:17
Très bon !