Préparation
1.Mettre la semoule dans un saladier, ajouter le sel et l'huile d'olive puis 100gr d'eau, mélanger a l'aide d'une fourchette et réserver.
2.Préparer les brochettes en alternant, sur un pic dinde et chorizo (garder une rondelle de chorizo pour la sauce).Disposer les brochettes dans le varoma et reserver.
3.Egrainer la semoule al'aide d'une fourchette et transavaser sur le plateau vapeur et réserver.
4. mettre l'oignon dans le bol et hache 5sec/v5
5.Ajoiuter l'huole d'olive et rissoler 2min/varoma/v1
6.Ajouter les poivrons et les tomates et mixer 5sec/v5. Racler les parois du bol a l'aide de la spatule.
7.Ajouter l'eau, sel et poivre disposer le varoma et cuire 20 min/ varoma /v1.
8. A la sonnerie retirer le varoma et maintenir au chaud .
La sauce:
Garder le contenu du bol et ajouter la féta et la rondelle de chorizo et mixer 30sec/v10.
Dresser les assiettes avec une brochette, la semoule est napper de sauce .
Invité — 30. septembre 2016 - 09:18
Bonjour,
30 minutes de cuisson parfait pour la viande mais malheureusement la semoule n'était pas cuite du tout...
Sinon la sauce et la viande sont très très bonnes!
Merci pour cette recette
Invité — 10. mars 2016 - 18:47
leila44 — 4. janvier 2016 - 20:39
Invité — 17. avril 2015 - 23:00
Invité — 7. février 2015 - 14:09
Invité — 5. octobre 2014 - 20:11
Invité — 30. juin 2014 - 18:04
Invité — 20. juin 2014 - 20:24
Invité — 18. juin 2014 - 21:51
Invité — 16. juin 2014 - 00:55