Préparation
Râper le zeste du citron et le mettre dans le bol avec le sucre. Mixer 5sec vitesse 5. Ajouter le reste des ingrédients et régler 1minute vitesse 4. Racler les parois avec la spatule et re régler 30sec vitesse 4. Laisser reposer la pâte 1h au frais. Faire des boulettes avec la pâte et les aplatir légèrement avec la paume de la main. Cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, 15min à 170 degrés.
Conseils
- Mes biscuits ne sont pas très colorés après cuisson car je les aime un peu souples. On peut les cuire plus longtemps, ils seront plus croquants. C’est une question de goûts, essayez plusieurs temps de cuisson et choisissez votre préféré !
FCT — 11. mai 2025 - 13:46
Super rapide, comme j'ai mis le jus d'un citron entier, j'ai augmenté de 100 gr la quantité de farine.
perrierjeanluc01 — 1. novembre 2021 - 08:17
tout le monde a apprécié ces petits sablés - merci
doudounette34 — 18. mars 2021 - 21:21
73genix38: contente que ça vous ai plu! Merci pour les étoiles
73genix38 — 14. mars 2021 - 19:16
73genix38:j J'ai laissé cuire 15mn, c'est parfait Pas besoin de les aplatir ça se fait tout seul pendant la cuisson. Délicieux Merci pour le partage
73genix38 — 14. mars 2021 - 10:02
73genix38 — 14. mars 2021 - 09:42
Bonjour Essai ce matin, super facile, même pas mis au frigo, juste mis dans une pièce fraîche en attendant que le four soit à température. J'ai pu en faire 23. Verdict à la dégustation
— 3. janvier 2021 - 11:55
fait pour la 2ème fois avec un citron bergamote. excellents avec le thé
doudounette34 — 8. mai 2020 - 19:02
mmerci !!!
— 28. avril 2020 - 18:10
J'ai oublié les étoiles
— 28. avril 2020 - 17:14
Super recette recette suivi à la lettre, facile et rapide en plus très bonne