Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, la maïzena , le beurre mou et la levure de boulanger.mixer 1min/vit 4.
Ajouter les oeufs un à un.mixer 15 sec/vit 4.
Ajouter la fleur d'oranger, le sucre vanillé,le sel. 2min/Mode pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier couvert et laissé lever 2 heures.
Faite chauffer l'huile de friture.
Etaler la pâte au rouleau 3 millimétrée d'épaisseur et découper des bandes et ensuite des losanges.
Plonger les dans l'huile bien chaude.
Retirer les rousserolles dès qu'elles sont dorée et soupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation.
Conseils
- Vous pouvez utilisez des emportes pièces pour faire vos rousserolles.
guylou37 — 19. février 2022 - 12:32
je n'ai pas de levure de boulanger puis je mettre de la levure chimique ?
Invité — 6. février 2021 - 09:34
Très bonne recette....
Invité — 11. février 2016 - 19:08
Invité — 13. février 2015 - 14:19
Invité — 13. février 2015 - 13:34