Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Sélectionner le mode Pétrin 2 min avec gobelet doseur.
Une fois une boule formée, travailler la pâte sur un plan de travail fariné.
Cette pâte n'a pas besoin de reposer et peut être utilisée immédiatement.
Invité — 22. février 2018 - 16:05
Fait avec de la farine semi-complète, facile à travailler mais pâte dur à la dégustation / difficile à couper.
A essayer avec un autre type de farine
Invité — 15. janvier 2017 - 17:16
Fait avec de la farine T55 et résultat excellent. Étalé à la main directement dans le moule. Première pâte aussi légère et aussi bonne.
verena — 23. novembre 2016 - 10:43
N ayant pas de farine complète, j ai voulu l à tester avec. Un mix de farine ( sans gluten ) pour pâtisserie et pain. Mais j ai pas pu l étaler et cela m q pris le chou que j ai fait une pâte brisé traditioonel . Donc à tester avec une farine complète .