Mon gâteau ardéchois aux blancs d'œufs

Préparation 5 Min · Total 2 H 35 Min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.59/5 (17 avis) · 15 favoris Brunch, Cuire au four, Dessert, Déjeuner, Dîner, En-cas, Facile, Goûter, Gâteaux, Rapide, Rhône Alpes, Souper, Végétarien
Mon gâteau ardéchois aux blancs d'œufs

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule à manqué de 22 cm.

Mettre le beurre dans le bol 3 min / 60°C / vitesse 1.

Ajouter tous les autres ingrédients 20 s / vitesse 4.

Verser la préparation dans le moule.

Faire cuire 22 min.

Laisser refroidir le gâteau avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace.

Conseils

  • Super pour utiliser les blancs d'œufs : Vitesse mijotage

Auteur

07cathy — publiée le 2 décembre 2016 · mise à jour le 2 décembre 2016

Commentaires récents

Invité — 18. décembre 2021 - 11:21

Quel gachis et quelle dėception pourtant suivi la recette comme indiquée et je me retrouve avec une crèpe !!! Plus jamais

Invité — 24. octobre 2018 - 14:13

Je viens de le refaire en montant les blancs en neige, il est encore plus moelleux

lamouette39 — 1. juin 2018 - 19:12

le mien est extra plat mais extra moelleux et extra bon !

mamiebisous — 3. décembre 2017 - 19:59

gâteau très bon à refaire

5 étoiles et un coeur

Ladydith — 28. octobre 2017 - 11:25

Un gâteau ardéchois-morvandiaux ... ... vite fait quand on a déjà la crème de chataignes... Et vraiment bien apprécié par tous !! Merci Cathy pour "ta" recette que je referai bien volontiers

Voir la recette originale sur Thermomix