Préparation
- chauffer le four a 210 °
- equeutter et laver les cerises sans les denoyautter- reserver
-dans le bol mettre le sucre en poudre, la farine et le sel, melanger 15s vit3
- faite chauffer le lait ou micro ondes ou une casseroles, une fois le lait chaud mettre le beurre dans le lait
-dans le bol rajouter les 5 oeufs, et le lait avec le beurre fondant a l'interieur, melanger le tout 1mn vit 4
- beurrer un plat assez haut, le preparation doit remplie au moins 5 cm, ne prenez pas de moules trop grand...verser les cerises sur le fond du plat , racler les bords du bol avec une spatule et verser la preparation sur les cerises.
- enfourner pendant 40 mns, ala sortie du four saupoudrer d'un peu de sucre.
se deguste tiede ou froid, la particularite du millard est d'etre epais avec le jus des cerises c'est un delice de ma region!
Invité — 27. juin 2020 - 11:38
Excellente recette! Moi qui suis Auvergnate j'ai bien retrouvé le goût et la consistance du millard de mon enfance merci
Invité — 26. janvier 2016 - 16:17
Invité — 15. août 2015 - 16:10
Invité — 14. août 2015 - 16:27