Langue de chat

Réduire 120 g de sucre en sucre glace 10 s / vitesse 10.

Ajouter 120 g de beurre ramoli et mixer 20 s / vitesse 2,5.

Ajouter 140 g de farine, 4 blancs d'œufs et les grains d'une gousse de vanille.

Mixer le tout 1 min / vitesse 2,5.

Cuire 7 à 8 min à 160°C dans un moule spécial langue de chat.