Préparation
- Préchauffer le four Th 180°c.
- Battre au fouet le beurre et la vergeoise pour obtenir un mélange plus clair et crémeux.(je met vitesse 3 pendant 5 bonne minutes regarder jusque sa blanchisse)
Ajouter tout le reste dans le Couvercle verrouillé/ Mode pétrin / 3MN
. La pâte sera ferme ou pour momo il faudra former la boule en sortant du bol se sera comme de la pâte sablé en sortant mais la boule formé sera ferme et non on ne mange pas la pâte comme ça même si sa sent bon ^^
- Si la pâte semble trop molle réfrigérer un peu avant de l'étaler.
- Couper vos bonshommes avec un emporte pièce
- Poser sur une plaque de cuisson couverte de papier de cuisson. Enfourner et surveiller. Il faut environ 10 minutes de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient brun clair et un peu gonflés. Ne pas les laisser se toucher sur la plaque car il grossissent un peu à la cuisson.
- Laisser refroidir complètement avant de décorer de glaçage, bonbons etc ...
et voilà sa à un franc succès avec cette quantité vous en avez a peu près 35-40
cocotte37110 — 8. décembre 2021 - 15:46
Combien de sucre, les ingrédients n'apparaissent pas au complet ?
— 12. décembre 2011 - 07:52
— 7. décembre 2011 - 20:08