Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le cacao amer et mixer 30 s à vitesse 4.
Séparer la préparation à part égale dans deux récipients différents.
Dans l'un des récipients incorporer le cacao amer.
Beurrer et fariner le moule.
Mettre au milieu du moule 2 cuillères à soupe de pâte nature, puis 2 cuillères à soupe de pâte au cacao et ainsi de suite jusqu'à ce que le mélange s'écarte vers les bords en formant des auréoles.
Enfourner 40 min environ à 180°C.
Conseils
- Pour avoir une belle hauteur de gâteau, prenez un moule de 23 cm de préférence.
NA69 — 17. septembre 2018 - 21:32
Très apprécié par la famille. Bon goût de rhum.
Un peu sec pour moi mais j ai été la seule.
Merci pour le partage
an4tine — 19. mars 2017 - 17:55
Très beau et très bon, j'en referai sans hésiter. Merci pour cette recette.