Préparation
Mettre dans le bol, le lait, les oeufs ainsi que le sucre glace, 2 mns 37° VITESSE 2 Ajouter la levure avec la farine 4 mns épi Ajouter le beurre ainsi que le sel et la fleur d'oranger, sans oter le couvercle 5 mns épi Placer le gobelet et laisser reposer dans le bol jusqu'a ce que le gobelet se renverse ( 2H/ 2H30 ) Préchauffer le four 50° Se beurrer les mains, verser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, former une boule et aplatissez la sur une plaque de cuisson Dorer avec un jaune d'oeuf dilué avec 2 cc de lait et soupoudrer de sucre en grain Mettre au four 20 mns à 50° ( placer un ramequin d'eau dans le four ) Puis 180° 20 a 25mns, laisser refroidir sur une grille.
Majuclo — 12. février 2025 - 17:27
Parfaite realisée plusieurs fois et approuvée unanimement
TicTac12 — 11. avril 2020 - 16:54
Franchement, merci pour cette recette! C'est ma 1ère fouace et je peux vous dire qu'elle a exactement le goût des fouaces de mon Aveyron! Je l'ai un peu trop badigeonner de jaune d'oeuf par contre, et elle était un peu trop dorée... à part ça, je suis très fière de ma 1ère fouace!! MERCI du partage!
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:49
Impec miss antocla:
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:48
Contente que vous aimiez, effectivement,elle est peux sucrée ! babouille81:
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:47
Contente que vous aimiez ! miss antocla:
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:46
Merci nessou81200:
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:45
le Thik:
Véronique Pons — 3. octobre 2019 - 23:45
merci , avec grand plaisir ! Celou12:
— 20. avril 2019 - 19:18
Très bonne recette, parfaitement bien levée, peu sucrée. En tant qu'Aveyronnaise, je valide à 100% et je l'ajoute à mes favoris ! Merci pour ce partage
— 19. mai 2017 - 16:35