Préparation
PREPARATION :
- Mettre 100 g sucre dans le bol et mixer 10s vit 9, ce qui donnera le sucre glace; Réserver
- Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 s / vit 9
- Ajouter le beurre en morceaux et mettre 2mn / 50° /vit 2
- Ajouter les oeufs ,les autres 100 g de sucre et la vanille, mixer 30 s / vit 4
- Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure et mélanger 15 s / vit 5
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film 1 h au frigo
- Préchauffer le four à 170° ( Th 5-6).
- Verser le sucre glace dans une assiette creuse.
- Former des petites boules de la taille d'une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace
- Les disposer sur la plaque du four
- Faire cuire 10 à 15 mn . Laisser refroidir sur une grille
Conseils
- Les "Chocolate Crinkles" sont des sortes de cookies enreobés de sucre glace, qui deviennent craquelés à la cuisson.
cécé9 — 6. avril 2025 - 13:47
Très bon a refaire
bretz belle ile — 3. décembre 2024 - 20:22
Très bonne recette je la fais souvent et toujours le même résultat une tuerie Dès fois au rhum, vanille liquide j'avais plus en poudre selon les envies Il faudrait essayer avec de la poudre d'amande quelqu'un a déjà essayé ?
73genix38 — 10. novembre 2022 - 20:41
Avec une petite louche de rhum cette fois. Oups je voulais dire une petite touche de rhum
cirma — 9. février 2022 - 21:02
Très bon. J'ai mis la pâte 5 mn au congélateur puis j ai fait des boules. Je les ai déposées dans le sucre glace dans un boite alimentaire fermée que j'ai secouée rapidement pour les enduire de sucre glace et hop au four.
73genix38 — 29. décembre 2021 - 11:32
Bonjour Recette refaite ce matin avec seulement 50g de sucre poudre. Merci pour le partage.
mac55 — 28. décembre 2021 - 16:55
Excellent ! Merci pour le partage !
— 14. mars 2021 - 16:51
Recette excellente. Facile à réaliser et toute la famille m'en redemande. Top!!!!
chalec1977 — 25. novembre 2020 - 17:27
Extrêment bon!
Krikrifrigoli — 30. septembre 2020 - 16:36
Melamb:Super idée le boudin
— 10. avril 2020 - 14:11
Huuum! Pardon, mais c'est trop bon La personne qui a mentionné qu'on ne pouvait plus s'arrêter avait raison Du coup pour ne pas prendre 10 kilos pendant le confinement j'en fais profiter mes voisins. J'ai roulé en boudin, coupé à 1 cm à peu près et cuit 10 min à 170. Bonne journee