Brownies (brownies - cookies)

Mettre l'œuf, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la cassonade dans le bol jusqu'à 1 min / vitesse 3.5.

Fondre le beurre au micro-ondes.

Ajouter la farine, le sel et la levure.

Mélanger 1 min / vitesse 3.5.

Ajouter le beurre fondu puis le mélange œuf et sucres jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Ajouter les pépites de chocolat 15 s / Sens inverse.

Garder au réfrigérateur le temps de préparer les brownies.

Préchauffer le four à 180°C.

Fondre le beurre et le chocolat 3 min / 50°C / vitesse 2.

Ajouter l'œuf battu en omelette.

Incorporer le sucre, puis la farine et mélanger 1 min / vitesse 3.5.

Ajouter les noix de pécan 15 s / Sens inverse.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Émietter la pâte de cookies sur les brownies comme un crumble.

Cuire au four 20 min.

Découper en rectangles.