Préparation
Mettre la compote, le miel et le sucre dans le bol et faire fondre pendant 4 min à 100°C / vitesse 3.
Ajouter le mélange de céréales (flocons, muesli, fruits secs, etc.) puis mélanger pendant 5 min à vitesse 2.
Racler les bords si nécessaire pour bien mélanger.
Faire préchauffer le four à 180°C.
Pour les pépites de chocolat entières, attendre que la préparation refroidisse avant de les ajouter, car le mélange sera difficile.
Ajouter les pépites ou morceaux de chocolat et mélanger 3 min à vitesse 2.
Mettre la préparation dans un moule de silicone à brownie ou financier et bien tasser avec le dos de la cuillère.
Enfourner 15 à 20 min au four à 180°C (la durée dépend de votre four).
Conseils
- Avec cette recette, vous pouvez vous faire des barres de céréales beaucoup moins sucrées que celles vendues en commerce.
- Conservez ces barres dans un endroit sec et fermé.
Invité — 21. janvier 2019 - 17:46
Slt tout le monde,
Comment peut on conserver ces belles et bonnes barres de céréales?
fanette84210 — 29. mai 2018 - 15:39
Bonjour,
Celles-ci ne ce sont pas figés ?
Une idée ?
J'ai pas mis de sucre est ce que ça peut venir de cela ?
D'avance merci de vos retours.
Tchouket — 29. octobre 2017 - 19:14
J'ai demandé à ma chrononutritionniste, a réserver vraiment pour une séance de sport car beaucoup de sucre, mais bonne recette !