American Cookies Original

Mettre la demi-tablette de chocolat, les noisettes et les amandes dans le bol.

Mixer 5 s / vitesse 6.

Réserver le mélange.

Mettre le beurre en morceaux, l'œuf et le miel dans le bol.

Mélanger 10 s / vitesse 4.

Ajouter la farine, le sucre vanillé, la cassonade, le bicarbonate et le sel.

Mélanger 10 s / vitesse 4.

Le mélange doit avoir l'aspect d'un crumble.

Ajouter le chocolat et les graines réservés.

Mélanger 5 s / vitesse 4.

Préchauffer le four à 180°C.

Former des cookies de la taille désirée, environ 4 cm de diamètre.

Ne pas trop travailler la pâte.

Les cookies doivent être assez épais, environ 1 cm d'épaisseur.

Cuire sur plaque 10 min maximum.

Les cookies sont prêts.