Préparation
Mettre l'ail et les échalotes dans le bol.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter l'huile d'olive.
Programmer 5 min / 90°C / vitesse 2.
Ajouter le riz.
Programmer 5 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Ajouter le vin blanc et les courgettes.
Programmer 10 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Ajouter le bouillon chaud.
Programmer 20 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse mijotage.
Laisser reposer 3 min.
Verser dans un plat de service, saupoudrer avec le parmesan râpé, remuer et servir.
Invité — 29. septembre 2018 - 13:05
UN peu decue
malgres les commentaires, j'ai reduit le temps de cuisson à3min avant les 20 min de cuissons et çà a brule quand meme
a ameliorer
Pascale5000 — 5. novembre 2016 - 07:21
200 grand riz
750 gr courgettes