risotto aux courgettes

Prêt en 0 min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.47/5 (19 avis) · 30 favoris Accompagnement, Déjeuner, Dîner, Economique, Facile, Hiver, Naturel, Printemps, riz, Végétarien
risotto aux courgettes

Préparation

A servir en accompagnement d'une viande.

Mettre ail et échalotes dans le Couvercle verrouillé : 5 secondes vitesse 5. Racler.

Ajouter l'huile : 5 minutes/ 90°/ vitesse 2.

Ajouter le riz : 5 minutes /90 ° / vitesse 2 Sens de rotation

Ajouter le vin et les courgettes : 10 minutes/ varoma / Sens de rotationVitesse mijotage

Ajouter le bouillon chaud : 20 minutes/ varoma / Sens de rotationVitesse mijotage

Laisser reposer 3 minutes.

Verser dans un plat de service, saupoudrer avec le parmesan râpé, remuer, servir.

Auteur

Invité — publiée le 13 août 2011 · mise à jour le 17 janvier 2013

Commentaires récents

Invité — 29. septembre 2018 - 13:05

UN peu decue

malgres les commentaires, j'ai reduit le temps de cuisson à3min avant les 20 min de cuissons et çà a brule quand meme

a ameliorer

Pascale5000 — 5. novembre 2016 - 07:21

200 grand riz

750 gr courgettes

Invité — 14. mai 2014 - 14:20

Invité — 27. avril 2014 - 19:42

Enairua — 28. mars 2014 - 22:25

pifou123 — 7. septembre 2013 - 09:10

Invité — 29. juillet 2013 - 21:21

estelledc — 19. juillet 2013 - 12:18

anilou80 — 17. mars 2013 - 10:19

Invité — 4. mars 2013 - 13:22

Voir la recette originale sur Thermomix