Préparation
Mettre la levure et le lait dans le bol.
Mixer 1 min / 37°C / vitesse 2.
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol.
Mixer 4 min / fonction pétrin / mode pétrin.
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson enfarinée.
Faire reposer la pâte 1 h près d'une source de chaleur.
Badigeonner le dessus avec un mélange d'un jaune d'œuf et d'une cuillère à soupe de lait.
Cuire dans le four 20 min à 180°C.
Invité — 5. décembre 2019 - 17:50
excellente recette
Invité — 9. décembre 2017 - 17:52
Très bonne pour une première, merci pour la recette. Le goût est là, merci
Pour info j'ai tout suivi à la lettre sauf pour la levure où j'ai mis 2 sachets de levure de boulanger à dissoudre. Je pense en mettre 3 ou 4 la prochaine fois.
Invité — 18. décembre 2016 - 22:19
Tres bonne mais j aurais préféré qu elle monte un peu plus