Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 1 min 30 en mode pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser reposer 10 min.
Diviser la pâte en 16 boules en les farinant légèrement et les aplatir au rouleau environ 15 cm de diamètre.
Faire cuire dans une poêle anti-adhésive et sans matière grasse.
Retourner le pain lorsque des petites bulles se forment à la surface.
Si le pain gonfle, aplatir avec une spatule en bois.
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