Préparation
Faire chauffer l'eau, l'huile et la margarine dans le bol 2 min 30 / 125°C / vitesse 2.
Incorporer la farine et le sel en une seule fois.
Pétrir la pâte 3 min / vitesse 4 sans le gobelet doseur pour éviter l'humidité.
La pâte doit être lisse.
Laisser refroidir 10 min minimum.
Ajouter les œufs un à un, toutes les 30 s / vitesse 3.
Faire des petites boules avec une cuillère à soupe sur papier sulfurisé.
Cuire au four 20 min environ à 180°C.
Conseils
- 1. On peut les manger comme du pain ou les fourrer avec du thon, ou toutes préparations.
- 2. À la place du sel, mettez du sucre pour un effet chouquettes.
Invité — 13. avril 2020 - 14:48
Franchement super, vous avez ensolleillé ce triste pessah confiné... Merci madame
Invité — 11. mai 2017 - 17:25
Bonjour,
C'est une farine que vous trouvez dans les magasins qui vendent de l'alimentation casher. C'est une recette juive pour les fêtes de Pessah (Pâques juives).
verena — 12. avril 2017 - 15:30
Bonjour, où peut on trouvé cette farine ? Merci
Je saisis pas pourquoi les étoiles s affiche alors que pour moi, j ai pas fournis d étoile . Je peux pas fournir des étoiles si j ai pas encore testé la recette .