Préparation
Mettre le lait, la levure boulangère, le sucre et le beurre dans le bol.
Programmer 3 min / 37°C / vitesse 2.
Ajouter la farine et le sel et pétrir 3 min en mode pétrin.
Verser dans un saladier beurré et laisser gonfler 30 min si possible dans un endroit chaud.
Former les pâtons et appuyer au centre de manière à former un ovale.
Fourrer avec de la confiture ou du chocolat et refermer en faisant attention de bien souder les bords.
Laisser à nouveau gonfler 30 min.
Préchauffer le four à 200°C.
Badigeonner de jaune d'œufs et enfourner 15 min.
Invité — 6. juin 2018 - 13:22
Bien gonflés la prochaine fois j'en ferai des plus petits.
choukie — 4. novembre 2016 - 02:40
Où trouver des barres au chocolat (spécial pain au chocolat?) merci.
flolou83 — 20. octobre 2016 - 16:20
Bon par contre j avais mis une barre de chocolat ( spécial pain chocolat)...trop juste
Invité — 17. octobre 2016 - 14:43
J'en ai fait la moitié avec de la confiture d'abricots et la moitié avec des morceaux de chocolat. Les enfants se sont régalés pour le goûter.