Pain pour hamburger

Prêt en 105 min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.68/5 (154 avis) · 82 favoris
Pain pour hamburger

Préparation

Mettre l’eau, le lait, le sucre et la levure dans le :tmlocked: 2 min / 37°/ vit 2, A la sonnerie, ajouter la farine, l’œuf, le beurre tendre et le sel 2 min 30 :corn: , Repos 1 heure dans un saladier en le recouvrant d’un torchon au four à 40°, Former les boules d’un diamètre de 10 cm (100 grs env.) en les aplatissant à la main, repos 30 min au four à 40° en les recouvrant d’un torchon, Vaporiser les petits pains d’eau et saupoudrer de sésame, Puis cuisson 11 min au four à 200°, Une fois le pain pour hamburger froid, le couper en deux, puis garnir selon vos goûts. Bon appétit …

Auteur

Invité — publiée le 13 juin 2010 · mise à jour le 1 septembre 2017

Commentaires récents

Invité — 9. avril 2020 - 15:12

Bonjour

la pâte ne lève pas !!!!

Invité — 31. janvier 2019 - 14:26

Bonne recette et rapide. La prochaine fois je les ferais plus petit car j’en ai fais 6 mais trop gros : compliqué à manger à la main pour les enfants.

cici38 — 27. janvier 2019 - 08:12

au top ; nous nous sommes regalé !! j ai pu en realiser 8.

Je n ai pas mis de torchon pour la 2 eme pousse pour eviter que la pate colle dessus, j ai mis 2 sachets de levure boulanger !

a refaire tres vite !! merci !

Invité — 28. février 2018 - 15:17

Très bonne recette. J'ai pu réaliser 9 pains de 105 g environ. Pains moelleux et délicieux comme prévu à la lecture des commentaires.

J'ai mélangé la T55 avec un peu de farine complète et résultat excellent ! Merci pour le partage.

Invité — 4. novembre 2017 - 12:29

Excellents ! Très facile à faire

NATDUSUD — 10. septembre 2017 - 14:17

Juste parfait !!

Invité — 12. mai 2017 - 18:10

Recette top, pain moelleux. Un rituel un vendredi sur 2 !!!!

Invité — 25. mars 2017 - 18:30

Mes pains n ont. Pas levés ils sont restés plats

Invité — 11. février 2017 - 18:44

merci pour la recette! j'en ai fais 6, un peu gros, la prochaine fois j'essaie d'en faire 7 ou 8!

Invité — 5. février 2017 - 08:49

Très bonne recette, très simple à réaliser, les pains sont meilleurs que ceux achetés en supermarché. Merci pour cette recette.

Voir la recette originale sur Thermomix