Préparation
Mettre les 2 sachets de levure (ou de la levure fraîche si vous avez) et 100g d'eau dans le bol, th37/4'/V2 Puis ajouter l'eau restante, La farine et le sel, puis 4 minutes, fonction pétrissage Verser la préparation dans un grand saladier bien beurré et fariné, recouvrir d'un linge humide et laisser reposer environ 1h30 dans un endroit chaud Puis verser La pâte dans un moule à cake ou a baguette, verser de l'eau dans le lèche frites, et enfourner a four froid, 230degrés; laisser de 40 à 50 minutes selon les fours
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- Ce pain est la traduction thermomix de l'excellente baguette magique de Rose que vous trouverez sur internet. Chez moi il a fait l'unanimité, enfin!
Invité — 25. janvier 2020 - 20:25
Délicieuse!je les fais tous les we quand je peux!
louloute54 — 11. janvier 2018 - 15:03
Les baguettes étaient assez dures, la mie pas assez gonflée. La pâte très liquide, c'est assez déroutant, mais j'espérais que le résultat final y serait. Suis un peu déçue, je vais reprendre les recettes habituelles de baguette.