Préparation
mélanger Sens de rotation vit 5 1 min la 1ere partie a mettre dans le bol
Puis ajouter le reste des ingrédients
pétrir Mode pétrin 4 min
Filmer la pate et laisser pousser a température ambiante 40 min, filmé
Former 4 pains en longueur, les mouiller a la main, les couvrir d un torchon et laisser
pousser a nouveau 40min
Entailler les pains, les mouiller a nouveau et saupoudrer de parmesan puis d origan.
Cuire 15/20 min a 180 degrés chaleur tournante mi hauteur
Laisser refroidir sous un torchon
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