Pain express marguerite

Mettre récipient avec un peu d eau dans le four et préchauffer à 60 degrés.

Mettre eau, levure et sucre dans le bol. Chauffer 2 min/37 degrés/ vitesse 2.

Ajouter farine,huile et sel. Pétrir 2 minMode pétrin.

Retirer la pâte et faire 8 boules et les disposer en forme de marguerite.

Mettre au four 20 min à 60 degrés puis 20 min à 240 degrés.