Préparation
Mettre le lait et la levure dans le bol.
3 min / vitesse 1 / 37°C.
Ajouter le reste des ingrédients : farine, sel, sucre, beurre en morceaux et eau.
mode pétrin 3 min.
Laisser lever environ 1 heure.
Cuire environ 40 min à 180°C dans un moule à cake.
Préparer de préférence la veille, il sera plus facile à couper.
tigry — 27. août 2023 - 20:36
est-ce que je peux essayer de fabriquer ce pain de mie avec de la farine de sarrasin ?
une reponse me ferait plaisir -d'avance merci
tigry — 3. août 2022 - 09:11
Je voudrais savoir combien de temps il se conserve au refrigérateur SVP ?
73genix38 — 3. août 2022 - 07:35
Refait hier matin. Comme mon four était pris pour une autre préparation, j'ai dégazé la pâte et je l'ai laissé remonter dans le moule à cake, il a super bien gonflé. Magnifique
73genix38 — 17. juin 2022 - 05:53
Pain de mie facile à faire et très bon
Merci pour le partage
MamieYoYo — 15. mars 2021 - 11:24
Toujours aussi beau et bon
Dommage que je n'arrive pas à mettre une photo.
Il gonfle énormémént!
J'adore !
valcoo — 14. mai 2020 - 20:08
simple et bon
marieandree45 — 1. mars 2020 - 15:20
Trop, trop bon. Merci pour cette recette.
MamieYoYo — 24. août 2017 - 14:17
Excellent, c'est une tuerie!!!
Il est bien meilleur que celui que l'on trouve dans le commerce.
La prochaine fois, je le partagerai en 2, il a débordé de mon moule .
J'ai bien suivi la recette, elle est et la referai sans modération, car je l'adopte définitivement.
Merci pour votre partage.
Invité — 23. octobre 2016 - 13:06
Excellent !!!
Lait 200g et eau 100g pour les conversions !