Préparation
mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé2MN/37°/VIT1
ajoutez la farine le beurre le sucre le selmélanger le tout 2MN/ Mode pétrin
versez das un saladier filmer et laisser doubler de volume
puis prendre des petits tas de 70g chacune jusqu'à épuisement de la pate
prendre un tas faire une boule puis un boudin faire un noeud puis pincé un bout pour faire un bec et couper au ciseaux l'autre bout pour faire la queue mettre 2 grains de raisins secs pour les yeux en enfonçant bien voilà votre petit est né
mettre sur la plaque attendre 30mn dorer avec le jaune d'oeuf et enfourné 180° 15 à 20mn selon les fours
deguster le avec un foie gras et la gelee de sauterne un régal
merci a grain de sel d'angy
mamycat — 29. décembre 2015 - 00:34
— 16. décembre 2015 - 17:46
— 2. janvier 2015 - 09:32
— 1. janvier 2015 - 20:30
— 10. décembre 2014 - 18:30
ROXANE94 — 30. décembre 2013 - 18:54
— 30. décembre 2010 - 23:01
— 29. décembre 2010 - 18:17