Muesli maison

Préchauffer le four à 180°C (Th 180°C).

Mettre l'huile d'olive, la cannelle, le sel et le miel dans le bol.

Régler 3 min / 50°C / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter l'avoine et les différentes graines.

Régler 1 min / Sens inverse / vitesse 1,5.

Disposer une feuille de papier sulfurisé dans une lèchefrite.

Verser les céréales sur le papier et mettre au four pour 10 min.

Au bout de ce temps, remuer les céréales et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 min en remuant régulièrement à l'aide d'une cuillère.

Surveiller la cuisson, car avec le miel et l'huile ça brunit rapidement.

Vous pouvez varier les graines en fonction de vos goûts et ajouter des raisins secs, des cranberries.

Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable.

Je trouve tous les ingrédients dans les magasins bio.