Préparation
mettre le levure et le lait dans le Couvercle verrouillé, régler 1m30/37°/vit 2
ajouter les 3 cuillères à soupe de graines d'anis, ainsi que tous les autres ingredients dans l'ordre de la recette et programmer 8min/Mode pétrin
mettre dans un saladier, mettre un film protecteur et laisser gonflée a l'abri des courrant d'air 2 h
au bout des 2 h, séparée la pâte en 3 boules et les aplatir avec la paumes de la main sur un cercle d'environ 20cm grand maximun,
passer un peu de lait au pinceau sur les galettes et soupoudrer de cassonade
laissez regonfler 2 heures dans le four
prechauffez le four a 180°, chaleur tournante pour moi pendant 10 min et faire cuire 15 min maxi
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
— 20. octobre 2013 - 00:28
— 29. décembre 2012 - 09:18
— 12. janvier 2012 - 21:05
Oui on obtient 3 galettes
— 3. janvier 2012 - 11:33