Chinois façon pizza

Mettre le lait, le sucre et la levure dans le bol.

Chauffer 2 min 30 / 37°C / vitesse 4.

Ajouter les farines, l'œuf, le beurre, l'origan et le sel.

Programmer 6 min / épi.

Laisser lever la pâte dans le bol, jusqu'à ce que le gobelet se soulève.

Étaler la pâte en rectangle, parsemer de jambon et de fromage.

Rouler en boudin.

Couper 6 tronçons de taille égale.

Disposer les tronçons dans un moule à manqué préalablement beurré.

Enfourner 20 min à 40°C chaleur traditionnelle.

Rajouter un peu de fromage sur le dessus.

Augmenter la température à 180°C.

Cuire 30 à 35 min.