Préparation
Préchauffer le four à 108°C (thermostat 6).
Mettre le gruyère en morceau dans le bol et mixer 10 s à vitesse 7.
Ajouter la farine, la levure, l'huile, le lait, les œufs, le sel et le poivre (persil si disponible) et mixer le tout 30 s à vitesse 6, puis réserver dans le bol.
Faire rissoler les lardons 5 min dans une poêle et les ajouter ensuite à la pâte en mélangeant 20 s à vitesse 1 avec le Sens inverse.
Verser le tout dans un moule non graissé et cuire environ 45 min au four à 108°C (thermostat 6).
Servir en morceau à l'apéritif avec une crème (3 cuillères de crème fraîche, sel, poivre, 1 échalotte) ou avec une salade.
Vous pouvez mettre n'importe quel autre produit que les lardons avec la base.
pierrot et marie — 3. janvier 2023 - 16:35
excellent
volluta — 31. août 2022 - 08:25
Excellente recette faite telle quelle avec les 45mn de cuisson a 180°
Je le mets dans mes favoris
gazonneau — 17. août 2022 - 16:39
Recette faite avec les restes du frigo (abricots secs et chorizo) trop bon.
natphil 77 — 4. mars 2022 - 21:06
Four à 180° pas 108°.
200gr de bacon
Possibilité de mettre unn peu de poivrons surgelés
Invité — 12. avril 2020 - 19:17
simple et efficace. trop bon
isabelle3166 — 16. septembre 2019 - 20:46
bonsoir testee ce soir sans rien changer a la recette c etait mon premier cake on a aime par contre pour moi 40 mn aucun souci je mets dans mes favoris
merci pour ce partage
céline 3639 — 29. juillet 2019 - 15:06
Très bonne base de cake. La quantité d'huile paraît importante à la lecture mais c'est parfait.
Je n'ai mis que 100g de lardons mais rajouté de la féta en dés, des morceaux de tomates confites et du basilic. Et j'ai utilisé l'huile du bocal des tomates confites au lieu de l'huile d'olive, c'est anti-gaspi et bien parfumé. Cuisson 50mn à 180°C.
On s'est régalé.
Merci.
cocotte.du.54 — 10. juin 2019 - 21:55
Très bonne base j'ai fait emmental noix jambon
Invité — 15. mai 2019 - 21:58
Au lieu de 108°, il faut lire 180° !
frejaville — 4. octobre 2018 - 21:10
Hyper simple, par contre 10 mn de cuisson pour moi. Merci pour la recette.