Préparation
Placer le lait et la levure dans le bol. Programmer 2mn30, 37°, vitesse 1. Ensuite, mettre tous les autres ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans l’ordre indiqué. Programmer 2mn, fonction épi. Sortir le pâton et le laisser reposer à l’abri des courants d’air pendant 1h. Dégazer la pâte et laisser reposer encore 1h. Incoporer les pépites. Former 16 boulettes et les placer dans votre moule à briochettes. Laisser gonfler 30mn encore. Badigeonner de lait et cuire 10mn à 180.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 17:34
Merci de ce(s) retour(s) !
emilieb26 — 9. décembre 2015 - 16:28
Invité — 31. octobre 2015 - 09:48
Invité — 28. juillet 2015 - 11:36
Domino.do — 14. juillet 2015 - 17:08
Invité — 28. juin 2015 - 18:55
Invité — 28. mai 2015 - 17:19
Invité — 9. mai 2015 - 23:00
Invité — 11. avril 2015 - 12:01
stephpopote — 23. mars 2015 - 17:27