Préparation
1. Mettre les carres de chocolat dans le Couvercle verrouillé et hacher 15s/vit 8. Réserver les pépites.
2. Mettre le lait, le sucre, le beurre et la levure dans le Couvercle verrouillé et régler 3min/37°C/vit2
3. Ajouter la farine, 2 oeufs et pétrir 3min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin
4. Laisser reposer la pâte 1h recouvert d'un torchon
5. Diviser la pâte en 20 morceaux et former des "cigares"
6. Battez 1 oeuf et badigeonner chaque brioche
7. Chauffer les brioches 20 min à 60°C et 12 min à 180°C
— 29. juillet 2016 - 17:22
— 26. janvier 2016 - 12:26
anne cecile — 15. novembre 2015 - 18:45
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otilie — 19. avril 2015 - 11:24
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