Préparation
-mettre dans l'ordre dans le bol les oeufs, le lait, la levure, la farine, le sucre, le sel, la fleur d'oranger. pétrir 15mn/Mode pétrin
-programmer 5min/ Mode pétrin et incorporer au fur et a mesure le beurre coupé en morceaux.
- réserver la pate dans un saladier recouvert d'un linge et laisser lever pendant 1 heures
- rabattre la pate et séparer en 6 morceaux.
-former des boules régulières et les déposer en quinconce dans un moule a cake beurré.
-laisser lever pendant 1 heures
-préchauffer votre four à 180° puis dorer à l'oeuf entier.
-enfourner pour environ 25min.
bon appétit
caronath14 — 25. mars 2021 - 20:52
Très réussie, elle a bien levé, je l'ai dorée avec du lait puis un peu de miel avec mon pinceau, verdict demain matin.... rien que l'odeur qui sort du four, c'est déjà un plaisir
Invité — 6. novembre 2016 - 13:02
Brioche super ratée, se sont mes poules qui l'on mangée ,
La pâte n'a pas levé , mais pas du tout .
JE ne referai plus cette recette .
milonimel — 25. septembre 2016 - 17:22
Merci pour ce partage. Super recette la brioche et bonne , moelleuse et se tient bien.
Invité — 5. septembre 2016 - 22:46
Invité — 30. mars 2016 - 10:12
Invité — 9. octobre 2015 - 13:43
Invité — 14. août 2015 - 20:28
Invité — 7. août 2015 - 08:32
Invité — 14. juillet 2015 - 19:04
Invité — 26. mai 2015 - 16:01