Préparation

1/ Verser dansCouvercle verrouillé le lait, le sucre, et la levure : 2mn/37°/vit2

2 /: Ajouter la farine, le fromage blanc, les œufs, le sel : 4 mn / Mode pétrin

3 /laisser la pâte dans Couvercle verrouillé jusqu’à ce que le gobelet se renverse. (environ 1 h30 )

4/ Pétrir la pâte quelques secondes Mode pétrin et ajouter les pépites en même temps.

Déposer dans un moule à brioche.

5/Laisser gonfler de nouveau la pâte recouverte d'un torchon ,environ 40 mn.

Puis, badigeonner de jaune d'œuf mélangé avec un peu d’eau et saupoudrer de sucre .

6/Mettre au four thermostat 6 ( 180°) pendant 25 mn (surveiller la cuisson)

Auteur

Invité — publiée le 3 September 2011 · mise à jour le 6 December 2011

— 28. mars 2018 - 07:58

bonjour, trop bonne recette et vite faite , je la re commande. peut on mettre autre choses que pépites de chocolat,

— 4. mars 2017 - 11:05

Je m'appelle lola et j'ai 10 ans

Céline57690 — 17. septembre 2016 - 15:16

— 22. mai 2014 - 17:57

manue 61250 — 15. janvier 2014 - 12:20

— 17. mars 2013 - 12:20

— 10. mars 2013 - 11:19

— 15. février 2013 - 18:10

— 9. février 2012 - 12:52

— 8. février 2012 - 09:44