Préparation
Dans le Couvercle verrouillé, verser le lait, la levure et programmer 3 min / 37°C / Vitesse 2.
Ajouter la farine, le beurre, le sucre, les œufs, l’eau de fleur d’oranger.
Bien mettre le sel en dernier.
Pétrir 5 min Couvercle verrouillé /Mode pétrin.
Rajouter les pralines concassées et Pétrir 3 min Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Au besoin, rajouter parcimonieusement de la farine par petites quantités jusqu’à ce que la pâte ne colle plus.
Laisser lever dans un endroit chaud environ 2 heures.
Préchauffer le four à 160 °C.
Verser la pâte dans un moule et faire cuire 25 min / 160°C.
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