Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait, la levure et le sucre et programmer 2m30/37°/vit2.
Ajouter la farine, l'oeuf, le beurre, le sel programmer 4mn/Couvercle verrouillé/Mode pétrin.
Sortir la pâte du Couvercle verrouillé et faire une boule la déposer dans un saladier recouvert de film et laisser lever 45 mn dans le mico-ondes.
Dégaser la pâte et façonner 4 pâtons de poids égal (190 g pour moi) les mettre dans un moule à cake poser un film dessus sans serrer car elle va gonfler et laisser pousser 1h30 toujours dans le micro-ondes.
Préchauffer le four à 180°, badigeonner de lait et enfourner 20 mn.
Il vous reste à la déguster au petit déj' ou au goûter.
Vous me direz encore une R7 de brioche, oui mais elle est facile et rapide et très filante un petit bonheur quoi !!
perrierjeanluc01 — 13. février 2023 - 12:47
Excellente... La prochaine fois je rajouterai un peu plus de sucre. Très moelleuse!
— 2. janvier 2021 - 14:07
la coque sui se fendille: https://www.facebook.com/groups/527775684251847/
73genix38 — 2. janvier 2021 - 13:01
Bonne année 2021 Brioche refaite ce matin avec des pralines. J'ai mis un peu trop tôt les pralines, la pâte est toute rose Et oui la vie en rose cette année
73genix38 — 11. octobre 2020 - 16:44
Un délice cette brioche. La prochaine fois une cuillère à soupe de sucre supplémentaire dans la pâte soit 5 cs pour moi. A essayer aussi avec des pralines. Fait cuire dans le moule fleur de chez tupp. A refaire. Merci pour le partage.
73genix38 — 11. octobre 2020 - 09:11
Bonjour Essai ce matin avec 4 cs de sucre. Mis dans le micro-ondes éteint juste pour éviter les courants d'air. On peut aussi la mettre dans le four éteint. Pâte très collante. Voir la suite tout à l'heure. Je vais rajouter des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise
claudiem — 19. avril 2020 - 10:48
Super brioche ! Merci pour le partage
anne cecile — 7. février 2018 - 14:13
super delicieuse
dadeytour — 8. décembre 2017 - 11:26
Très bonne recette vraiment parfaite, je rajoute tout de même un peu de sucre pour plaire d'avantage à mes enfants.
— 6. octobre 2017 - 14:12
Merci pour cette recette qui fait désormais parti de mes favoris. J'en faisais une autre très bonne mais il y avait tellement de beurre que j'en cherchais une un peu moins calorique et j'ai trouvé.
diamant_27 — 23. juillet 2017 - 21:58
Excellente mon mari a adoré alors qu'il n'est pas spécialement attiré par les brioches merci pour la recette