Préparation
1. Mettre le lait, la levure, le sucre et le beurre dans le bol et chauffer 3 min/ 37°/vitesse 2
2. Ajouter la farine et le sel puis pétrir 3 min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin
3. Former 4 boules et les mettre dans un moule à cake puis recouvrir d'un torchon afin qu'elle double de volume
4. Dorer à l'œuf et mettre à cuire 20 min 180°C (ther 6)
5. Laisser refroidir sur une grille
Christys — 22. mars 2025 - 10:46
Super bonne et très belle
margotte9 — 30. avril 2017 - 09:37
tres bonne recette tres moelleuse j ai mis 90 g de sucre et ajouter des pepites de chocolat et laissez levee deux heures au four ventille a 35 degre merci pour ce partage
Invité — 1. décembre 2016 - 08:49
ma recette de brioche fetiche. recette facile, bonne, pour une brioche moelleuse à souhait et qui se garde tres bien. ideale pour bien commencer la journee. merci pour cette super recette
patandco — 22. avril 2016 - 20:07
Brioche du matin. Canapés foie gras
Utilisé en canapé foie gras. Magique, simplicime, à épater la galerie ! Merci mille fois. À faire refaire re-refaire...
Invité — 3. octobre 2015 - 10:18
miss67 — 16. août 2015 - 13:37
lilie50710 — 29. juillet 2015 - 20:21
anis658 — 10. juillet 2015 - 01:05
anis658 — 10. juillet 2015 - 01:03
Invité — 18. mars 2015 - 21:47