Préparation
Choisir la recette de brioche que vous préférez, pour le façonnage, c'est après avoir dégazé la pâte. Etaler la pâte en un grand rectangle Couper la partie inférieure en lanières. Sur la partie supérieure, vous pouvez étaler de la crème pâtissière, pâte à tartiner, ... Rouler la pâte en boudin en commençant par le haut du rectangle (partie tartinée), en arrivant vers le bas, puis rabattre les lanières une à une sur le boudin garni de pâte à tartiner. Déposer deux pépites au chocolat au bout de la brioche pour former les yeux. Laisser pousser à nouveau pendant 30mn, puis badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et cuire 20mn à 180°
— 27. juin 2016 - 11:24
— 29. avril 2016 - 13:47
momogautrot — 13. janvier 2016 - 21:51
— 1. septembre 2015 - 11:20
CYMMI5 — 21. août 2015 - 17:21
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maïdo — 4. juillet 2015 - 16:10
mumu54160 — 7. février 2015 - 16:40
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