Préparation
mettre la levure et l'eau dans le bol 2minutes 40 degrés vitesse2
a la sonnerie ajouter la farine puis le sel
programmer sur épis 1minute
laisser reposer dans un endroit chaud pendant 45 minute a 1h
préchauffer le four a 250degrés
ensuite faconner sa baguette, la mouiller un peu mettre un peu de farine dessus faire des crevasses a l'aide d'un couteau
laisser poser 30 minute avec un linge dessus
enfourner 20 minute à 250 degré en placant une tolle avec la valeur d'un verre d'eau dans le bas du four
bonne dégustation
estellou — 26. avril 2013 - 23:17
Cycyp1986 — 8. novembre 2012 - 17:15
— 8. février 2012 - 23:35
— 16. janvier 2012 - 11:51
— 23. décembre 2011 - 20:42
— 23. décembre 2011 - 20:27
— 23. décembre 2011 - 19:54
— 23. décembre 2011 - 16:54
— 23. décembre 2011 - 16:47
— 23. décembre 2011 - 16:27