Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol les œufs, la Maïzena, la crème fraîche liquide, le sel, le poivre et le curcuma.
Programmer 30 s / vitesse 6.
Ajouter le Gruyère râpé, la macédoine de légumes et mélanger 1 min / Sens inverse / vitesse 3.
Verser 1/3 de la préparation dans le moule à cake, déposer les bâtonnets de surimi sur la préparation.
Recouvrir de 1/3 de préparation, de bâtonnets de surimi et finir avec le 1/3 restant de préparation.
Mettre au four chaud 180°C au bain-marie pendant 1 heure.
Si la préparation dore trop vite, recouvrir de papier aluminium.
Attendre quelques minutes à la sortie du four pour démouler.
Servir chaud ou tiède en plat principal, accompagné de riz.
Pour une entrée, laisser refroidir quelques heures avant de servir avec une sauce mayonnaise ou une salade verte.
Conseils
- Cette recette existe sur Esp@ce-recettes, sous différentes variantes.
- Celle-ci est plus proche de la terrine ou du cake que les autres recettes, qui sont présentées plutôt sous forme de flan ou de gratin.
- Les ingrédients et proportions sont différents.
G.Stef.39876543210 — 14. mars 2022 - 15:30
Bonjour, est-il possible de la congeler?
v.r.t.v.l.n. — 8. juillet 2020 - 13:19
Super bonne recette même les enfants adorent, je mets juste plus de macédoine.
Merci pour le partage
manauro — 1. avril 2019 - 11:47
Très bonne recette, j'ai mis du saumon et des asperges à la place du surimi et mes invités ont appréciés
À refaire... elle est dans mes sélections
Invité — 3. septembre 2018 - 21:54
Facile à faire!
Parfait pour les repas de l'été, tout le monde adore!
Invité — 27. mai 2018 - 05:37
Excellente recette, devenue un classique chez nous. Je ne mets que 4 œufs et une grosse boîte de Macédoine mixée.
Bien froide c'est délicieux