Yop - Yaourt à boire

Préparation 5 Min · Total 10 H 26 Min 7 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.75/5 (95 avis) · 64 favoris
Yop - Yaourt à boire

Préparation

Mettre le lait, le yaourt, le sirop et le sucre dans le bol.

Fermer le bol, mettre le gobelet doseur et mixer 30 s vitesse 5.

Chauffer la préparation 3 min à 37°C vitesse 2.

Verser la préparation dans les bouteilles et fermer les bouchons.

Placer les bouteilles dans le Varoma et couvrir le bol avec des linges humides.

Laver le bol avec 1,5 litre d'eau pendant 10 min.

Fermer le bol avec le couvercle et le gobelet doseur, chauffer 10 min à température Varoma vitesse 1.

Dès que l'appareil sonne, placer le Varoma et chauffer 2 min à température Varoma vitesse 1.

Éteindre l'appareil et laisser reposer le mélange 10 heures minimum.

Mettre au frais et déguster.

Conseils

  • Je les prépare le soir, ils restent toute la nuit dans le Varoma. Je les mets au frigo le matin, et ils sont parfaits pour le goûter en rentrant de l'école.

Auteur

sand1974 — publiée le 20 décembre 2014 · mise à jour le 26 novembre 2019

Commentaires récents

lydiwane — 24. janvier 2022 - 17:50

Bonjour

moi ca "mousse" c'est normal?

du coup quand je remplis mes bouteilles y'a + de mousse que de liquide

est ce que cela vous le fait aussi?

merci pour vos reponses

Zouzou35750 — 7. juin 2021 - 18:10

Super mon chéri à adoré.. a priori bien meilleur que ceux du commerce .

Fait à la vanille mis une grosse cuillère à soupe de miel et deux de sucre.

Arôme de vanille 3 cuillère à soupe et demie d'arôme de vanille .

A refaire

sand1974 — 21. mars 2021 - 20:18

Elyly931513:bonsoir, oui du sirop à diluer. La marque du magasin c est très bien, pas utile de prendre des marques style teysseire ou moulin valogne

Invité — 21. mars 2021 - 19:33

Corinne 15:

Merci beaucoup

Invité — 21. mars 2021 - 19:11

Elyly931513: oui oui du sirop tout simplement

Invité — 21. mars 2021 - 17:18

Corinne 15:

Merci Corinne 15! On est bien d'accord que vous parlez du sirop que l'on dilue dans l'eau ?

Invité — 21. mars 2021 - 15:03

Elyly931513: moi j'utilise le sirop de la marque leclerc à la pêche. Bonne journée

Invité — 21. mars 2021 - 14:54

Bonjour à toutes!

J'aimerais essayer la recette mais je vois marqué sirop.

Quels types de sirop utilisez vous ?

Je débute sur Thermomix!

En vous remerciant

sand1974 — 29. novembre 2020 - 06:36

Merci....Corinne 15:

Voir la recette originale sur Thermomix