Yaourts réussis

Faire bouillir 1 litre de lait entier, puis le laisser refroidir 5 min.

Ajouter le lait, le yaourt brassé et la poudre de lait entier dans le bol.

Mélanger 1 min 30 à 50°C à vitesse mijotage 2.

Verser la préparation dans les pots (ne pas mettre les couvercles).

Allumer la yaourtière pour la nuit et la protéger avec un torchon (la chaleur ne partira pas).