Préparation
Mixer les carambars 8 s / vitesse 10.
Ajouter 400 grammes de lait dans le bol.
Faire fondre les carambars 5 min / 90°C / vitesse 2.
Ouvrir le couvercle pour que le mélange refroidisse.
Ajouter le yaourt et le lait en poudre 6 min / 50°C / vitesse 3.
Verser dans les pots et les fermer.
Entourer les pots de serviettes et les mettre dans le four ou le micro-ondes sans y toucher entre 10h et 12h.
Mettre les pots au frais 3 heures avant dégustation.
Conseils
- Je mets une serviette éponge sur mon lèche-frites, j'y mets mes pots de yaourts. Je les entoure de torchons.
- Une fois remplis, je ferme les pots et rabats la serviette éponge par-dessus et je les mets dans mon four.
tutuse490 — 30. octobre 2017 - 12:38
Bonne recette mais moi je mettrais 18 carambar sur car goût pas assez prononcé surtout pour des enfants et un peu de sucre car le carambar sucre peu le lait